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虹吸壶的历史
发布时间:2013-06-10 16:52:59  文章来源:易胜博官网雅易胜博体育

  1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式易胜博体育壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式易胜博体育壶。两年后,法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。

  虹吸式易胜博体育壶在法国住了很长一段时间,始终没有等到红透半边天的好机运。

  20世纪中期,它分别被带到丹麦和日本,才算初尝走红滋味。

  日本人喜欢虹吸壶技术本位的「龟毛」个性,一板一眼认真推敲易胜博体育粉粗细、水和时间牵一发动全军的复杂关系,发展出中规中矩的易胜博体育道。

  唯美主义的丹麦人却重功能设计,50 年代中期从法国进口虹吸壶的彼德. 波顿(Peter Bodum),因为嫌法国制造的壶又贵又不好用,跟建筑设计师 Kaas Klaeson 合作,开发了 Bodum 第一支造型虹吸壶,并以「 Santos 」的名字问市。

  虹吸式易胜博体育壶在大多数人的印象里总带有一丝神秘的色彩,在台湾的易胜博体育发展历史中,虹吸式易胜博体育壶扮演着举足轻重的角色,近年来所谓的研磨式易胜博体育(意大利式浓缩易胜博体育)大行其道,相较之下这种虹吸式易胜博体育壶需要较高的技术性,以及较繁琐的程序,在如今分秒必争的工商社会里有逐渐式微的趋势,但是虹吸式易胜博体育壶所能煮出易胜博体育的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨易胜博体育所不能比拟的。

  一般人经常对它是一知半解,甚至带有错误的印象,通常有两种极端的看法,一种是有人对它戒慎惶恐,另一种说法呢?就是认为使用虹吸式易胜博体育壶不过是把水煮开、易胜博体育粉搅一搅就好了;除此之外有人认为虹吸式易胜博体育壶看起来很危险的样子,其实只要是不当的操作每一种易胜博体育的煮法都有隐藏的危险性。


 
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