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虹吸壶的制作方法(附图)
发布时间:2013-06-10 16:14:22  文章来源:易胜博官网雅易胜博体育

  准备用品:
  虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布

  一、装水-钩好滤芯
  将下壶装入热水,至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶,用手拉住铁链尾端,轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子,以免损坏上壶的玻璃管。

    

  二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡
  将酒精灯点燃,把上壶斜插进去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴(放心,上壶不会摔下来的)使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水,等待下壶冒出连续的大泡泡。

    

  上壶斜放即可,不要让它塞紧下壶 ,细小泡泡不算,等待大泡泡出现

  三、扶正-插进上壶
  在下壶连续冒出大泡泡的时候,把上壶扶正,左右轻摇并稍为向下压,使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后,你可以看到下壶的水开始往上爬...如果你有磨豆机,现在可以开始磨豆子了!两杯份水量使用三匙易胜博体育(约24克)约中度研磨刻度。

   

  四、让下壶的水完全上升至上壶
  待水完全上升至上壶以后,先别急,稍待几秒钟,等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进易胜博体育粉。

    

  五、倒入易胜博体育粉-搅拌(左右拨动)
  倒入磨好的易胜博体育粉,用搅拌竹匙左右拨动,把易胜博体育粉均匀地拨开至水里。第一次搅拌的同时开始计时。

    

  搅拌动作要轻柔,避免暴力搅拌。如果是新鲜的易胜博体育粉,会浮在表面形成一层粉层,这时候需要将易胜博体育粉搅拌开来,易胜博体育的风味才能被完整萃取。正确搅拌动作是将竹匙左右方向拨动,带着下压的「劲道」,将浮在水面的易胜博体育粉「压」进水面以下。

  

  六、再搅拌两次-熄火
  第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅拌,再计时廿秒,作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。如果你的易胜博体育够新鲜,此时下壶会有很多浅棕色的泡沫。

  

  七、完成
  易胜博体育被吸至下壶后,一手握住上壶,一手握住下壶握把,轻轻左右摇晃上壶,即可将上壶与下壶拔开来。把易胜博体育倒进温杯过的易胜博体育杯,然后享受享受这杯您亲手调理的香醇易胜博体育吧!

    


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